Programa de Apoio à Panificação abordará Marketing como ferramenta de venda

Uma empresa, em qualquer situação financeira que esteja, necessita principalmente de obter boas vendas. Desta forma, o Programa de Apoio à Panificação (Propan), desenvolvido pela Abip e pela Abitrigo, atua por meio do Projeto Panificação Competitiva do Serviço de Apoio a Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e do Sindicato das Indústrias da Alimentação de Rondonópolis e Região Sul do Estado de Mato Grosso (Siar-Sul/MT), realizará a última etapa do ‘Propan Compacto’, um programa dividido em cinco módulos. Essa edição terá início nessa sexta-feira (03-12) e, trata do tema ‘Marketing’, ministrado pela consultora, Ivete Carneiro de Souza e, é destinado a dez empresas de panificação de Rondonópolis, no período de uma semana.

Wladimir Alves da Silva, gestor do projeto, explica que esse módulo será para auxiliar o empresário nas vendas e, mostrar ainda o quanto de recursos de marketing que se tem para ser usado e não é aproveitado pelos panificadores. “O setor de panificação não tem a cultura de usar as ferramentas do marketing para o auxílio nas vendas. Será passado nessa etapa, por exemplo, como as datas comemorativas podem ajudar nas vendas, basta ser feito uma promoção e divulgação dos produtos”.

“Raramente é visto nas panificadoras de Rondonópolis uma vitrine bonita, com os produtos bem expostos. O objetivo dessa etapa é mostrar como o marketing pode aumentar e ajudar nas vendas”, comenta Silva.

Os treinamentos junto às padarias são organizados pelo Instituto Tecnológico de Panificação e Confeitaria (ITPC), que tem por objetivo promover estudos, projetos, pesquisa e ações de desenvolvimento tecnológico, técnico e comercial da panificação e confeitaria. O Instituto é diferenciado na execução dos trabalhos junto às empresas da panificação brasileira, não existindo no mercado outra entidade que realize trabalho semelhante.