Bahia e Pernambuco devem colher mais de 200 mil toneladas de cebola este ano

Os estados da Bahia e Pernambuco juntos devem colher este ano a segunda maior safra de cebola do país, estimada em mais de 200 mil toneladas, ficando atrás somente de Santa Catarina, cuja colheita prevista é de 355 mil toneladas.

A informação foi dada pelo pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa Semi-árido, Nivaldo Duarte Costa. Ele explicou que o bom desempenho da cultura no Vale do São Francisco se deve ao acesso dos agricultores a novas tecnologias de manejo e a variedades desenvolvidas para as condições climáticas da região. O pesquisador destacou que nos últimos 13 anos houve um aumento de 52% da produção de cebola em comparação à década de 80.

De acordo com o Nivaldo Costa, apesar do resultado alcançado os produtores dos dois estados ainda enfrentam problemas para garantir a manutenção dos patamares de produção e lucro no negócio. Ele relatou que os agricultores consideram baixo o preço do saco de 20kg do produto - comercializado atualmente por R$ 12,00 - em comparação ao cobrado na Argentina, que vende a mesma quantidade por R$ 20,00.

Na opinião do pesquisador da Embrapa, é preciso incentivar o aumento do consumo da cebola no país. Uma das medidas para quebrar a barreira das 70 mil toneladas consumidas mensalmente seria mostrar à população as qualidades nutricionais do produto, sugere.

O cultivo da cebola emprega atualmente 60 mil pessoas nos estados de Pernambuco e Bahia e movimenta cerca de R$ 65 milhões em negócios por ano.