Rio de Janeiro vai sediar encontro sobre produtos orgânicos

O Rio de Janeiro vai sediar, pela segunda vez, a versão latino-americana do maior evento de produtos orgânicos da Europa: A Biofach que acontece todo ano em Nuremberg, na Alemanha. O encontro será realizado de quarta a sexta feira (8 a 10) da próxima semana, no Hotel Glória. A nova edição brasileira da Biofach estima movimentar mais de R$ 8 milhões, registrando um crescimento de quase 100% em relação ao ano passado.

O evento reunirá mais de 40 palestrantes nacionais e internacionais, representações de 140 empresas e 90 expositores. O público poderá participar das aulas práticas de chefes internacionais sobre a cozinha orgânica, de palestra com o ator Marcos Palmeira, produtor do setor, e de um jantar especial.

O Brasil é considerado referência da agricultura natural, sem uso de pesticidas, no continente latino-americano, com destaque para a cultura da soja, café e produção de açúçar. O consumo interno do setor no país e as vendas externas dos produtores têm aumentado 25% ao ano. Camarão, cerveja. muzarela, iogurte, produtos andinos, pães orgânicos, kiwi, roupas feitas de algodão natural e alimentos produzidos em torno da hidrelétrica de Itaipu serão expostos no evento, além de insumos orgânicos, homeopatia animal e diversos produtos para os agricultores.