Bezerro valoriza mais que boi gordo em Mato Grosso Enquanto o bezerro ficou 5,17% mais caro, a arroba do boi gordo avançou, no mesmo período, 2,10%

Dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) trazem um dado relevante – e preocupante – para a pecuária estadual, especialmente para quem pensa em fazer confinamento em 2026: o bezerro valorizou mais que o boi gordo em Mato Grosso, neste mês de fevereiro.

Como explicam os analistas, essa valorização do bezerro acima da arroba do boi gordo traz como primeiro impacto direto, a ampliação do ágio. Enquanto o bezerro ficou 5,17% mais caro, a arroba avançou, no mesmo período, 2,10%.

Na parcial de fevereiro de 2026 (até 13/02), o preço do bezerro de ano (7@), em Mato Grosso, ficou em R$ 438,34/@, registrando valorização de 5,17% em relação ao mesmo período de janeiro deste ano. Já o mercado do boi gordo acompanhou o movimento e obteve um avanço de 2,10% no mesmo intervalo, sendo cotado, em média, a R$ 302,77/@. “Com isso, o ágio dessa categoria de reposição apresentou incremento de 4,22 pontos percentuais (p.p.), fazendo com que o indicador alcançasse 44,78%. Esse movimento ocorreu devido à maior valorização do bezerro em relação ao boi gordo. Nesse contexto, a menor disponibilidade de animais de reposição, aliada à demanda firme, tende a manter o ágio do bezerro elevado, refletindo maior confiança na rentabilidade futura”, explicam os analistas do Imea.

Com a baixa oferta de bezerros, reflexo direto do excessivo abate de fêmeas nos últimos dois anos, esse movimento reforça a continuidade da tendência de alta nos preços da reposição, o que, por sua vez, tende a estimular a retenção de fêmeas e a sustentar o fortalecimento das cotações do boi gordo.

MERCADO – Ainda conforme os analistas do Imea, até a 2ª semana de fevereiro/26, a cotação do boi gordo a prazo em Mato Grosso registrou alta de 2,81% em relação ao mesmo período de janeiro/26, sendo cotado a R$ 304,14/@. Por outro lado, as escalas de abate caíram 20,44% na mesma base de comparação, ficando em média em 10,39 dias úteis nas duas primeiras semanas de fevereiro/26.

Cabe destacar que, na última semana, o preço do boi gordo fechou em R$ 316,55/@, acumulando valorização de R$ 19,76/@ em relação à média de janeiro/26. Ainda nesse período, as escalas de abate encerraram em 9,94 dias, uma redução de 2,54 dias no mesmo intervalo comparativo. “Esse movimento esteve atrelado à menor disponibilidade de animais para abate, aliada à demanda interna aquecida, influenciada pela proximidade do Carnaval período que, sazonalmente, tende a fortalecer o consumo e contribuir para a sustentação dos preços”, pontuam.